Verdens bedste drømmekage

Ferien nærmer sig og det betyder kage til mandens kollegaer. Og hvad bedre end lækker drømmekage. Dette er virkelig den bedste opskrift der findes. Og så er den overnikøbet nem at lave. Win-Win.

Opskriften er til ca. 15 personer ved almindelig bradepande

Kage:

250 g mel

50 g smør

300 g sukker

4 æg

2 dl mælk

3 tsk bagepulver

1 tsk vaniliesukker

 

Fyld

125 gram smør

100 gram kokosmel

250 gram mørk farin

1/2 dl mælk

 

Tænd ovnen på 200 grader

 

Æg og sukker piskes godt. Mel, bagepulver og vanilie blandes og røres forsigtigt i den piskede masse.

Mælk og smør bringes i kog og blandes forsigtigt i dejen. Hæld dejen i en bradepande med bagepapir (1,5 portion passer til en almindelig bradepande.)

 

Bages i ca. 20-25 min på midterste rille.

I mens laves fyldet. alle ingredienser smeltes sammen i en gryde. Når kagen er bagt fordeles fyldet straks på kagen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kagen stilles tilbage i ovnen på øverste rille og bages ca. 5 min ved 225 grader

Afkøl og spis!

48 Comments

  • Reply Anonymous 6. september 2011 at 18:41

    Super kage dejlig svampet og lækker Vi putter også nogle gange kakao i fyldetDet smager også super.

  • Reply Rikke 2. oktober 2012 at 19:32

    Mums, en lækker kage!

  • Reply Miriam 5. oktober 2012 at 17:00

    Skøn skøn drømmekage!! Lige som den skal være. Tak for opskrift :0)

  • Reply Elvira 6. oktober 2012 at 16:55

    Det er en rigtig god opskrift 🙂

    • Reply Marie Marolle 7. oktober 2012 at 19:30

      Jeg er vidst nød til snart at bage den igen;-)

  • Reply Julie 9. oktober 2012 at 16:00

    Ej, det er bare en helt fantastisk opskrift! Prøvede med havregryn i og honning i og en teskefuld kattesavl! LÆKKERT!

    • Reply LenaL 24. januar 2013 at 16:12

      hvor meget honning og havregryn

  • Reply Lis Jensen 24. november 2012 at 19:04

    Hvad gør jeg forkert hvis kagen altid efter den er blevet bagt, bliver hård?

    • Reply Marie Marolle 24. november 2012 at 21:14

      Hvordan bliver den hård? Er det selve kagen?

  • Reply Jesper 15. december 2012 at 13:23

    Den lever bestemt op til navnet 🙂

  • Reply Priscilla 21. januar 2013 at 18:56

    Hmmmmm må sku indrømme jeg dæleme blev skuffet… Kagen hedder verdens bedste og alle de kommentarer henviste til det samme… “Glasuren” lavede jeg halv extra af (altså 1,5) og det dækkede liiiiiiige kagen og så sidder vi 3 her og tænker “Din er bedre Cille” så vi er skuffet men den smager ok… 2 stjerner ud af 5 giver vi den…

    • Reply Marie Marolle 22. januar 2013 at 5:44

      Øv hvor ærgeligt! Hvor stor en form har du brugt? Jeg har altid rigeligt fyld så det lyder da mærkeligt. Jeg bagte den igen i weekenden og som du kan se i det nye indlæg er der jo masser af fyld.

  • Reply Christina 22. januar 2013 at 14:10

    Når du skriver at den skal i en bradepande, mener du så de store bradepander som man har i ovnen? Jeg overvejer bare om den så ikke bliver ret flad i det?

    • Reply Marie Marolle 22. januar 2013 at 14:45

      1,5 portion passer til en af de store bradepander.

      Jeg plejer at bruge enten en springform på ca. 26 cm eller en lille brandepande (dem med låg) – der passer opskriften perfekt.

  • Reply Priscilla 22. januar 2013 at 20:04

    Brugte en alm bradepande (dem med låg)

    • Reply Marie Marolle 22. januar 2013 at 20:32

      Hvor er det mærkeligt. Det passer perfekt her- både med dej og fyld.

  • Reply Andreas 24. januar 2013 at 15:32

    Wåw den er nem kommer hjem far arbejde og 45 min efter er der kage :p og den ser rigtig god ud den bliver ulveungerne glade for i aften 🙂
    Mange hilsner bagerlærlingen

  • Reply Anne Marie 24. februar 2013 at 16:32

    Et kæmpe hit! Og den var lækker og svampet selv efter 2 dage. Jeg lavede 25 % mere fyld, og det var perfekt til en sukkergris som mig og mit “publikum” 😉

  • Reply Camilla 5. maj 2013 at 18:27

    Ej hvor er den lækker!

  • Reply Marie 1. august 2013 at 13:52

    Tak for opskriften. Jeg lavede kagen med 150 gram sukker istedet for 300 gram. Dertil puttede jeg to søde revne æbler i og en mikroskopisk knivspids stødt nellike. Det gik fint og den blev dejlig sød alligevel. Næste gang vil jeg erstatte noget af væsken med appelsinsaft for at få lidt syre med og ellers tænker jeg at man kunne dryppe med appelsinsaft før man hælder fyldet over kagen.

    • Reply Angelina 17. august 2015 at 3:32

      Der da ikke meget tilbage af det der er drømmekage opskriften. 😊.

  • Reply Caroline 5. oktober 2013 at 18:46

    Hej min kage har bagt cirka i 30 min og den er stadig meget “smattet” inden i og er blevet brun oven på er det okay 🙂

    • Reply mariemarolles 8. oktober 2013 at 21:09

      Hej Caroline

      Lykkedes det?

  • Reply Anne-Sofie Johannesen 13. januar 2014 at 14:12

    Kagen ser super lækker ud! Men hvor mange personer er den til? Vil bage den til klassen 😉

    • Reply mariemarolles 13. januar 2014 at 19:59

      Jeg vil sige ca. 10-12 personer:)

      • Reply Anne-Sofie Johannesen 14. januar 2014 at 9:27

        Super, tak!

  • Reply Linda 25. januar 2014 at 0:35

    Bruger du alm ovn eller varmluft.

    • Reply mariemarolles 27. januar 2014 at 9:39

      Jeg bruger alm. ovn:)

  • Reply Bødvar Haraldsson 25. maj 2014 at 15:03

    Super lækker kage, nem at lave og er et hit i både børnehave og skole!

  • Reply Kim Simonsen, 27 yrs 15. juli 2014 at 21:23

    Kanon opskrift! 😛

  • Reply Rikke Hjermgart 21. august 2014 at 13:11

    Vil sige den smagte skide godt, min søn bagte den, han lavede dog dobbelt fyld, men så var den ozz bare mums mums, og han puttede ekstra vanilie i ozz, den var virkelig god

  • Reply Merete sørensen 23. august 2014 at 15:09

    Super lækker kage, men hvis nu der er kage i overskud, hvordan holder man så “glasuren” så lækkert sprød til dagen efter??

    • Reply mariemarolles 24. august 2014 at 14:06

      Hej Mette, jeg plejer blot at opbevare i lufttæt beholder eller dække til med sølvpapir, så holder den sig lækker:)

  • Reply Noori 30. januar 2015 at 13:05

    Hejsa 🙂
    Håber I kan hjælpe mig eller giv mig tips og tricks 🙂

    Jamen jeg skal til at kaste mig ud i drømmekagen 🙂 Det er første gang jeg skal til at lave den, dog vil jeg høre om det er MULIGT at lave den i cup cakes forme istedet for bradpande? If not, hvordan kan jeg justere den så opskriften er cupcake venlig?

    Tak for svar, på forhånd,

  • Reply Søren Friis 6. september 2015 at 11:52

    det kunne være fint hvis der stod hvor mange personer kagen er til

    • Reply Marie 8. september 2015 at 6:59

      Hej Søren

      Tak for input – det skal jeg forsøge at udspecificere:)

      Marie

  • Reply Laura 4. oktober 2015 at 13:29

    Lækker, lækker kage, svampet og godt med fyld! Kan klart anbefales! Alle roste og ville have opskriften. Tak for opskriften 🙂

  • Reply Katrine 8. november 2015 at 13:42

    Er den fryseegnet? 🙂

    • Reply Marie 13. november 2015 at 12:02

      Hej Katrine

      Den kan nemt fryses og tages op ca. en halv til hel dag inden den skal spises.

      Marie

  • Reply Henriette 25. januar 2016 at 8:26

    Lækker, lækker, lækker kage – ungerne skriger ‘det skal være den ‘Marie’ laver!’, når jeg spør om vi skal bage en kage herhjemme 😉

  • Reply Vicki 2. marts 2016 at 14:50

    Har ikke prøvet den endnu. Overvejer 5 min. Mere i ovnen. Hvad tænker du?

    • Reply Vicki 2. marts 2016 at 14:52

      (Altså med dobbelt fyld mener jeg 🙈)

    • Reply Marie 11. marts 2016 at 8:11

      Hold øje med fyldet, jeg laver også tit lidt ekstra, men det betyder ikke at der skal dobbelt op på tiden. Måske bare et minut eller to mere.

  • Reply Pernille Rasch 28. april 2016 at 17:39

    hold nu op hvor er den god!!!
    Det må simpelthen være den bedste. Den lever fuldt op til sin titel!

  • Reply Lene 22. november 2016 at 16:53

    Tænker at det er godt at skrive mål på den bradepande du anvender til kagen. 😊 alm bradepande kan være meget forskellige i mål 😊 den lyder go’ 😊

  • Reply Helle 4. marts 2017 at 15:03

    Super fin kage…..har bagt den for anden gang og desværre med det samme lille problem 😟😟 hvorfor vil mit fyld ikke hænge ved kagen….når jeg skærer af den falder det af.
    Nogle der har en løsning på mit lille problem
    Knuz …😘😘

  • Leave a Reply