Nyfortolket Sarah Bernhardt

En meget lækker og nyfortolket variant af den klassiske Sarah Bernhardt med lakrids og hvid chokolde.

Det er uden tvivl en af de bedste lækkerier jeg længe har lavet. Det er ikke svært man skal bare afsætte et par dage til processen.

Til ca. 25 stk

Markroner (ca. 35 – der er altid nogen der går i stykker)

2 dl piskefløde

100 gram hvid chokolade

1 tsk lakridspulver

100 gram mørk chokolade til overtræk

Hak den hvide chokolade. Bring fløden i kog. Smelt den hvide chokolade heri under omrøring.

Tilsæt lakrids og lad massen koge 2-3 minutter.

Tag af varmen og sæt blandingen i køleskabet til dagen efter. Pisk den let op.

Tryk den flade side af makronerne let. Med en sprøjepose sprøjtes chokoladecremen på, så den danner en top.

Stil kagerne koldt nogle timer. Dyp i chokolade.

Stil kagerne koldt – evt. til næste dag og server dem direkte fra køleskabet.

(Visited 3 times, 1 visits today)

4 Comments

  • Reply Maj-Britt 19. februar 2013 at 12:31

    Kan man sige andet end: MUMS!!

    Fortsat god dag!

  • Reply Nanna 19. februar 2013 at 20:42

    Wauw… siger jeg bare 😀

    • Reply Louise 30. maj 2014 at 8:35

      Lyder lækkert!!
      Kan de fryses?

      • Reply mariemarolles 30. maj 2014 at 20:47

        De er så lækre! Og ja du burde sagtens kunne fryse dem – frys dem når de er helt færdige og tø dem op en times tid før de skal spises

    Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.