Når sneen falder i januar må man…

…finde vinterstøvlerne frem fra skabet (naivt at havde pakket dem væk)

…drikke varm te og hygge under et tæppe

…droppe diæten og spise lækre nybagte havregrynskager

Til 18 lækre havregrynskager

75 g smør

180 g havregryn

1 æg

125 gram sukker

1 spsk mel

1 tsk bagepulver

1 tsk flydende vanilie

PicMonkey-Collage31

Tænd ovnen på 175 grader varmluft.

Smelt smøret over svag varm. Når smøret er smeltet piskes æg og sukker hurtigt i. De øvrige ingredienser røres i til de er godt blandet.

2 bageplader gøres klar med bagepapir. På hver plade sættes 9 skefulde småkagedej (en lille spiskeske passer).

Kagerne bages i ca. 10 min til de er gyldne. De afkøles på en rist og pyntes med 60 gram smeltet mørk chokolade.

Til luksusudgaven kan de ligges sammen to og to med en (chokolade)smørcreme imellem.

Havregrynskager

2 Comments

  • Reply Hanne K Jensen 18. januar 2013 at 19:13

    Uhmmm, det så så gode ud, at jeg nu selv har to plader i ovnen. Samt de er da ret lette at gå til. Håber de smager godt – mon ikke? 🙂

    • Reply Marie Marolle 18. januar 2013 at 19:48

      Det håber jeg du synes- de var i hvert fald et hit her:)

    Leave a Reply