Müslibar

Müslibar Hvis man som mig ikke er verdensmester i at spise morgenmad er en müslibar on the go et godt alternativ.

Denne version er lavet på kondenseret mælk – det tager 10 minutter at forberede samt 1 times bagning.

Müslibar

Til 18 müslibarer:

1 dåse kondenseret mælk (ca. 400 gram)

250 gram havregryn

40 gram gojibær (kan sagtens erstattes af rosiner eller andet tørret frugt)

40 gram tranebær

130 gram grofthakkede mandler

100 gram kokosmel

Müslibar

Tænd ovnen på 130 grader.

Varm den kondenseret mælk i en stor gryde. Bland alle de tørre ingredienser og tilsæt dem i den varme kondenserede mælk.

Hæld blandingen i en lille bradepande beklædt med bagepapir.

Pres blandingen godt – jeg lagde et stykke bagepapir over og trykkede massen godt flad med hænderne.

Bages ca. 1 time.

Afkøles og skæres i passende stænger og pyntes evt. med smeltet chokolade.

6 Comments

  • Reply Louise Svedborg 19. oktober 2012 at 1:03

    Hej. Kan det kondenserede mælk godt erstattes af alm. mælk?

    • Reply Marie Marolle 19. oktober 2012 at 21:53

      Hej Louise

      Det tror jeg desværre ikke vil fungere. Kondenseret mælk er en tyk karamelagtig masse der får det hele til ar klistre sammen.

      Men, man kan efterhånden få det rigtig mange steder. De har det fast i Brugsen, Bilka og tit i Rema.

      • Reply Louise Svedborg 22. oktober 2012 at 22:48

        Tak for svaret. Jeg er pt. i New Zealand og har ikke lige set det, dog heller ikke ledt længe efter det, men tak for det. Og tak for nogle gode opskrifter, de er super lækre 🙂 Hilsen Louise.

        • Reply Jean 26. oktober 2012 at 9:43

          Man kan lave kondenceretmælk selv:

          2 liter sødmælk
          300 gram rørsukker (evt. økologisk)

          Mælk og rørsukker bringes i kog i en gryde/pande med så stor en diameter som muligt, herved opnås en hurtigere inddampning.

          For at undgå påbrændinger er det en fordel at anvende en teflonbelagt gryde/pande.

          Kog mælkeblandingen ind indtil der er 9½ dl tilbage i gryden. Inddampningen tager ca. 1 time. Under inddampningen ændrer mælken farve til svag lysebrun og den bliver meget tyk og kan blive en anelse grynet.

          • Marie Marolle 26. oktober 2012 at 10:07

            Tak for super info:)

          • Louise Svedborg 30. oktober 2012 at 1:46

            Tak for tippet. Jeg ser hvad jeg skal gøre ..

    Leave a Reply