Kokoskage med chokoladestykker og kokosglasur

 Mums hvor blev kagen lækker- og den er ovenikøbet nem at bage.
Du skal bruge:
150 g smør

200 g sukker
4 æg
150 g hvedemel
100 g kokosmel
150 g chokolade (jeg brugte mørke chocolate chips)
1 dl mælk
Glasur:
Flormelis
Kokos
Appelsinjuice

Tænd ovnen på 175 grader.

img_1319img_1331

Pisk smør og sukker blødt. Tilsæt et æg af gangen og pisk godt. Bland de øvrige ingredienser og rør dem i dejen.
Beklæd en sandkageform med bagepapir og fordel dejen heri.

Bages ca. 55 min.
Afkøl og afslut med glasuren.

5 Comments

  • Reply Rebekka 28. februar 2012 at 21:19

    Denne kage har været på min todo-bage-liste i lang tid, og nu fik jeg den endelig bagt. Hvor er den dog lækker! Jeg lavede dejen til muffins, og det blev den ikke ringere af 🙂 Den skal helt sikkert bages igen.

  • Reply Anne-Mette 14. juli 2012 at 19:43

    Er det korrekt at der ingen bagepulver skal i kagen?Kh. Anne-Mette

  • Reply Marie Marolle 14. juli 2012 at 20:13

    Du kan evt. tilføje 1 tsk bagepulver, men det kan også sagtens undværes.

  • Reply Anne-Mette 14. juli 2012 at 20:42

    Hold da fast det var hurtigt svar 🙂 Jeg satsede og bagte den med det samme. Jeg har lige taget den ud af ovnen og den dufter SKØNT.Kh. Anne-Mette

  • Reply Marianne 2 10. november 2016 at 17:38

    Hov, min dreng og jeg sparede lidt på sukkeret og smed 2 mosede bananer i i stedet, så kom vi osse til at skifte mælken ud med kokosmælk (+bagepulver)… Oven i det hele, lavede den slemme dreng Ribena glasur 😳
    Den smagte fantastisk…

  • Leave a Reply