Kage Klassiker: Verdens bedste drømmekage

21
Bloggens absolut mest besøgte indlæg er dette – med hvad jeg uden tvivl vil kalde verdens bedste drømmekage.

Jeg har endnu engang bagt den lækreste drømmekage – den skuffer virkelig aldrig.

Til en rund springform – ca. 26 cm i diameter

250 g mel
50 g smør
300 g sukker
4 æg
2 dl mælk
3 tsk bagepulver
1 tsk vaniliesukker
Fyld
125 gram smør
100 gram kokosmel
250 gram mørk farin
1/2 dl mælk
3
Tænd ovnen på 200 grader
Æg og sukker piskes godt. Mel, bagepulver og vanilie blandes og røres forsigtigt i den piskede masse.
Mælk og smør bringes i kog og blandes forsigtigt i dejen.
Dejen hældes i en smurt form. Jeg lagde også et stykke bagepapir i bunden.
Bages i ca. 20-25 min på midterste rille.
I mens laves fyldet. alle ingredienser smeltes sammen i en gryde. Når kagen er bagt fordeles fyldet straks på kagen.
Kagen stilles tilbage i ovnen på øverste rille og bages ca. 5 min ved 225 grader
Afkøl og spis!

7 Comments

  • Reply (A+K) 20. januar 2013 at 10:47

    Åh, hvor ser den dog fristende ud – har af uforklarlige grunde ikke fået drømmekage i årevis, når jeg tænker efter – og jeg spiser ellers tit kage! Må der snart gøres noget ved 😀

    – Anne

  • Reply Amy Dyrholm Kristiansen 20. januar 2013 at 11:28

    Jeg kan aldrig lade være med at smile, når jeg ser en Drømmekage fra Brovst. Er nemlig vokset op i Brovst, så synes det er lidt skægt.. 😛 Men mums hvor ser den her lækker ud! Tak for opskriften 😉

  • Reply Jonna Boe 20. januar 2013 at 11:49

    Mums! Hvor ser det bare lækkert ud! 🙂 Og god idé med, at lave det i en springform – det bliver lige tusind gange pænere så, haha 😉

    Knus john-a // jonnaboe.blogspot.com

  • Reply Nanna 15. september 2016 at 13:54

    Fed blog, smukke fotos !

    Er for første gang i mit liv ved at bage din drømmekage 😋
    Er spændt på resultatet – vi fik det af og til som børn til børnefødselsdage ☺️

    Har du ikke et søgefelt på siden, så man specifikt kan søge på opskrifter???

    Kh Nanna

    • Reply Marie 15. september 2016 at 13:58

      Hej Nanna
      Tusind tak for din søde kommentar. Jeg håber kagen bliver god.
      Så skulle søgefeltet gerne være at finde igen.
      Kh Marie

  • Reply Sandra Lange 25. september 2017 at 11:06

    Hej Marie.
    Jeg er lidt i syv sind, for jeg har altid brugt din opskrift på drømmekage – med det er ikke denne??? Hvor er den dog blevet af?
    Hilsen Sandra

  • Leave a Reply