Chokoladeballade med mascarpone-creme

Jubiii jeg har haft en anledning til at bage.

Til hyggelig påskefrokost havde jeg fået ansvaret for det søde. Det blev til den lækre chokoladeballade, der aldrig fejler. Denne gang tilsat 100 gram hvid chokolade og med lækker mascarpone creme på toppen.Chokoladeballade

Jeg bagte den i en lille firkantet bageform, for at kunne skære fine små firkanter ud. Bagtiden blev reduceret til ca. 20 minutter.

Mascarponencremen er lavet af ca. 150 gram mascarpone pisket med 150 gram flormelis. Tilsæt flormelis til massen er tyk og kan sprøjtes fint på kagerne. Jeg toppede med friske bær og chokolade.

Chokoladeballade

(Visited 7 times, 1 visits today)

3 Comments

  • Reply Anita 7. april 2013 at 19:12

    Hvor ser de flotte ud, og tak for opskriften – den må prøves næste gang der er en anledning.

  • Reply Marina / cand.mor 7. april 2013 at 19:17

    Chokolade og mascarpone – god kombi 🙂
    Håber du kom godt hjem gennem sneen (!?!) – dejligt at møde dig.

  • Reply Hvad har du sidst bagt? Del 2 - Side 770 9. april 2013 at 18:49

    […] de ser sygt svampede ud – på den lækre måde Det er chokoladeballade Opskriften er her: Chokoladeballade med mascarpone-creme Svar med […]

  • Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.