Blondie er den velkendte brownies lillesøster lavet på lækker hvid chokolade. Denne udgave er med en lille snert af lakrids.
Du skal bruge:
200 gram hvid chokolade
200 gram smør
1 tsk vaniliesukker
4 æg
200 gram sukker
150 gram mel
1 tsk lakridspulver
Evt. 100 gram valnødder og 100 gram hvid chokolade som fyld
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 180 grader.
Smelt smør og chokolade under svag varm. Stil den afkøling.
Æg, sukker og vanilie piskes godt. Tilsæt chokolade/smør blandingen og rør i forsigtig.
Tilsæt herefter mel, lakridspulver og fyld og rør massen sammen.
Hæld dejen i en lille bradepande med bagepapir.
Bages ca. 25-30 minutter. Afkøl den helt og nyd den som den er eller med som dessert med lidt is on the side.
Mmh, ser lækre ud – tror en gang hindbær eller rabarber ville klæde sådan en kage 😀
– Anne
Det tror jeg, at du har helt ret i:) og det er jo en god grund til snart at bage endnu en omgang.
Nøj, den ser lækker ud:) MUMS