Den kommende uge

image

Er det virkelig allerede mandag igen? Det er som om jeg blinkede fredag aften og vupti så var weekenden gået. Det her bliver en af de travle, men forhåbentlig gode og sygdomsfri uger. I denne uge skal jeg… Spise her med gode veninder Til julehygge i børnehaven Til catwalk på arbejdet Holde sleep-over med Kamille hos mormor og morfar Til julefrokost med skønne damer Bage julesmåkager og spise konfekt i lange baner Det kan da kun blive en god uge.

Ingefærsmåkager

ingefær3

I skrivende stund sidder jeg helt alene herhjemme og nyder et varmt krus te og en hjemmebagt julesmåkage. Kamille har en legeaftale og Henrik er kørt i træningscenteret. Det er en af de meget sjældne og stille weekendstunder. Som regel er vi sammen alle 3 det meste af weekenden, og jeg er meget sjældent helt for mig selv. Det er nu ikke så dumt, faktisk rart med et par helt stille timer i eget selskab. I eftermiddag står den på familiehygge med bedsteforældre og hjemmebagte småjager. Jeg har nemlig fået bagt årets første julesmåkager. Det er blevet til lækre ingefærsmåkager med mørk chokolade. Til ca. 40 stk 100 gram smør 50 gram flormerlis 135 gram hvedemel 2 tsk stødt ingefær 50 gram mørk chokolade Chokoladen hakkes fint og hældes i en skål med de...

Pink Popcorn

Pink Popcorn

Så er jeg tilbage igen, og med intet mindre end en opskrift på fantastiske tøsede pink karamel-popcorn. Mmmm, så bliver det næsten ikke bedre. Måske en ide til fredagshyggen i aften? Du skal bruge: 1 pose mikropopcorn eller den hjemmelavede slags i gryde 3 dl sukker 1 spsk. havsalt 50 gram smør 1 spsk. natron Pastafarve Start med at poppe dine popcorn (enten i microovn eller i gryde). Smelt derefter forsigtigt 3 dl. sukker i en gryde på middel varme. Tilsæt salt og smør når sukkeret er smeltet, og rør i karamellen. Når massen er gyldenbrun og ensartet tilsættes natron og gryden tages af varmen. Nu begynder karamellen at svulme op, rør godt i massen og tilsæt derefter de poppede popcorn. Vend popcornene i karamellen indtil det er godt fordelt, og hæld derefter popcornene ud...

Siden sidst

Efterår

Har vi fejret 4 års fødselsdag!! Nydt det flotte efterår! Brugt mange timer på at lege med modellervoks sponsoreret af Play Doh. Herhjemme har vi desværre ikke efterårsferie, men vi har heldigvis et par fridage alligevel. Tirsdag blev vores dejlige krudtugle nemlig 4 år – så er man altså en stor pige og vi nødt en dejlig fridag sammen alle 3. Det er helt vildt, 4 år.

Hverdagskjoler

IMG_9343

1: Sweat kjole //  2: Ternet kjole // 3: Leopard print // 4: Printed kjole // 5: Kjole med bjørn Bum så blev der da helt stille herinde igen. Der er ikke fordi lysten til at skrive er væk, men tiden forsvinder hurtigere end indholdet af en pose bland-selv-silk. Og det er hurtigt her skulle jeg hilse og sige. Men helt ærligt, så synes jeg at vi de fleste dage har travlt på den gode måde, vi skiftes til at træne om aftenen og mine trænings-fri aftener lige nu bliver brugt i selskab med Pretty Little Liars og en skål blandet chokolade hjembragt fra Tyskland. Og det er altså ikke den værste måde at tilbringe kedelige og kolde efterårsaftener. Og så tilbage til hvad indlægget egentlig skulle handle om – kjoler! Kamille har nemlig...

Da tiden stod stille

IMG_9064.JPG

På cykelturen hjem fra børnehaven i går fik vi en rigtig slem forskrækkelse. På vej op af en bakke hører jeg et bump og jeg mærker at cyklen, med et, bliver meget lettere. Jeg vender hovedet tilbage og det eneste jeg kan se er cykelstolen, den ligger fladt ned, under den ligger Kamille mod fliserne. Og der er stille, helt stille.  Mit hjerter går i stå og tiden stopper fuldstændigt. Det føles som om at et år passerer, i virkeligheden går der måske kun et par sekunder. Så kommer gråden, heldigvis. I de få sekunder, som føltes længere end noget andet i mit liv, vidste jeg ikke om Kamille var ok. Min lille mus, mit et og alt. Hun er heldigvis ok, stolen og cykelhjelmen har beskyttet hende godt og hun slipper med en rød næse og et...

Er det en konkurrence?

citat

Så længe jeg kan huske, har jeg ønsket at være normal, at være helt gennemsnitlig, at være som de andre. Det er jeg, altså helt normal. Men jeg er ikke som den gennemsnitlige dansker. Dette udelukkende på baggrund af min lidt lysebrune hudfarve. Indeni er jeg fuldstændig som gennemsnittet og dansk på samme måde som mine lyshårede veninder. Men hvorfor stræber jeg efter det normale, det gennemsnitlige? Er det for at passe ind, blive anderkendt, eller helt basalt, for at høre til? For hører jeg ikke til i Danmark hører jeg ikke til nogen steder. Jagten på at passe ind har gjort mig til min egen værste konkurrent, jeg sammenligner mig selv med alle andre og jeg måler og vejer mig selv og det jeg gør. I mine voksne år er konkurrencen blevet mindre....

Fødselsdagsønsker

Ønsker

1: En enkelt ego sæt af det fine Flora stel // 2: Snake Bracelet // 3: Plaid // 4: Armbånd fra Anni Lu // 5: Taske fra Day // 6: Løb som Eliten Jeg er typen, der elsker fødselsdage. Og hvis jeg skal være helt ærlig, så elsker jeg stadig aller mest min egen. Og så selvfølgelig Kamilles – men det er i en helt anden kategori. Jeg tæller ned indvendigt og jeg ser frem til fødselsdagskage, gaver og gæster hele weekenden. Traditionen tro kommer her mine ønsker. Jeg har forsøgt ikke at ønske mig al for mange praktiske ting, men mere lidt ekstra luksus til mor.

Vokseværk

Kamille

Vores sommerferie er ved at være nået til vejs ende og på mandag starter de voksne på arbejde igen. Kamille får heldigvis forlænget ferien med et par dage hos sin farmor og farfar. Det giver lidt luft for os alle 3 og ferien slutter ikke helt så brat som den ellers ville gøre. Vi har haft en dejlig sommerferie – først en skøn og varm uge i Grækenland og derefter 2 ugers staycation i dejlige Århus med udflugter, familiebesøg og leg i lange baner. Man siger at børn vokser aller mest om sommeren – normalt tror jeg ikke på den slags, men Kamille har på alle måder taget det vildeste ryk de seneste uger. Det er vildt som udviklingen tager fat når der er god tid. Ikke bare er hun vokset og er nu endelig...

Jordbærkage

IMG_8692.JPG

Jordbærkage er en af de ting, der hører den danske sommer til, og jeg er sikker på, at der er mange som mig, der skal have jordbærkage minimum en gang hver sommer. Jeg er på ingen måde for fin til den købte version, men da vi fik gæster helt fra Malaysia var jeg nødt til at kaste mig ud i den hjemmebagte udgave med mazarinbund, rigeligt med mørk chokolade, lækker vaniliecreme og selvfølgelig dejlige danske jordbær.  Opskrift til ca. 8 personer Marzarinbund: 200 gram marcipan 200 gram sukker 200 gram blødt smør 3 æg 50 gram mel Tænd ovnen på 175 grader. Marcipan og sukker æltes sammen. Pisk det bløde smør i lidt af gangen. Tilsæt æggene under piskning og vend til sidst melet i dejen. Kom dejen i en smut tærteform (ca. 25-30 cm)....